GIACOSA FRATELLI Srl

En Neive, donde las Langhe se vuelven empinadas, Giacosa Fratelli distribuye su trabajo en cuatro denominaciones con marca DOCG, todas ellas expresión de las dos variedades de uva clave del territorio. El Nebbiolo toma forma en el Barolo y en el Barbaresco, con sus respectivos disciplinarios que imponen 38 y 26 meses de crianza, tiempos largos que la bodega interpreta como una medida del rigor piamontés. El Dolcetto, en cambio, proviene de la vertiente de Diano d'Alba y de la zona más extensa de Dogliani, que abarca veintiún municipios. Detrás de las botellas hay una herencia familiar de más de un siglo, construida sobre una viticultura cuidadosa para no dejar cicatrices en el viñedo: ciclos productivos basados en recursos renovables y competencias internas, sin delegaciones. Este entrelazamiento entre las variedades de uva principales y el Dolcetto de la zona otorga a la cartera un equilibrio reconocible, donde los tintos de larga crianza conviven con etiquetas más inmediatas. El resultado es una lectura coherente de las Langhe, unida por la continuidad de una misma mano familiar y la fidelidad a las denominaciones que definen su perímetro.

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