GUBINELLI JONATHAN

Jonathan Gubinelli reúne cuatro denominaciones DOCG de las Marcas, un abanico que atraviesa la región y revela terroirs distantes entre sí. El frente de los tintos abarca desde la rara Vernaccia nera di Serrapetrona —presentada tanto en versión spumante como tranquila— hasta los Cònero de cuerpo completo, elaborados con Montepulciano y Sangiovese y envejecidos al menos veinticuatro meses antes de salir al mercado. En el lado de los blancos, las dos Riserva de Verdicchio —una de Matelica, la otra de Castelli di Jesi— narran la misma uva interpretada en dos paisajes diferentes: el interior de los Apeninos y las colinas hacia el Adriático. Gubinelli las lleva más allá de los dieciocho meses mínimos previstos, buscando la mineralidad y la profundidad que el Verdicchio solo concede con el tiempo. Es un portfolio que no persigue la amplitud por sí misma, sino la variedad del territorio de las Marcas, con viñedos dispersos en áreas que van de tres a diecinueve municipios: cuatro denominaciones como cuatro claves de lectura de una misma región.

Contactos