GUBINELLI JONATHAN

Джонатан Губинелли объединяет четыре деноминации DOCG региона Марке, создавая палитру, которая охватывает регион и раскрывает его разнообразные терруары. Линейка красных вин простирается от редкой Vernaccia nera di Serrapetrona — представленной как в игристой, так и в тихой версии — до полнотелых Cònero, созданных на основе Montepulciano и Sangiovese и выдержанных не менее двадцати четырех месяцев перед выпуском. Что касается белых вин, две резервные версии Verdicchio — одна из Мателики, другая из Кастелли ди Йези — рассказывают об одном и том же сорте винограда, интерпретированном в двух разных ландшафтах: внутреннем Апеннинском и холмах, обращенных к Адриатике. Губинелли выдерживает их дольше минимальных восемнадцати месяцев, стремясь к минеральности и глубине, которые Verdicchio раскрывает только со временем. Это портфолио, которое преследует не само по себе разнообразие, а многогранность территории Марке, с виноградниками, разбросанными по территориям от трех до девятнадцати коммун: четыре деноминации как четыре ключа к пониманию одного и того же региона.

Контакты