Il Poggio di Anna Gattobigio

Desde 1970, Il Poggio di Anna Gattobigio cultiva trece hectáreas en la zona de los Colli del Trasimeno DOC, con Sangiovese, Ciliegiolo y Merlot. Anna sigue personalmente cada fase de la vinificación y elige privilegiar los vitigni típicos del Trasimeno sobre la cantidad, en una lógica de mesura que luego se percibe en la copa. El microclima templado del lago hace el resto, aportando complejidad al Vin Santo y a los bianchi de la casa. Cada añada funciona como una página de un archivo familiar: alinea décadas de trabajo meticuloso y las devuelve en forma de vino. Es un proyecto a escala humana, donde la vignaiola conoce cada hilera y cada botella lleva su impronta. Quienes llegan hasta aquí encuentran las colinas del territorio ante sus ojos: vale la pena la parada para una degustación con vistas al Trasimeno, la forma más sincera de saborear cómo una pequeña finca interpreta su rincón de Umbría.

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