La Casina

A lo largo del camino que conecta Greve con Florencia, La Casina ocupa una posición en la colina donde doce hectáreas entrelazan viñedos, olivares y bosques, en el territorio del Chianti Classico. La altitud regala amplias vistas de la campiña toscana, pero sobre todo ofrece a las laderas expuestas al sur las condiciones ideales para la maduración del Sangiovese, base de la DOCG que la empresa produce. Bajo la gestión de la familia Mortelli, iniciada en 1993, la bodega ha construido un estilo que une dos registros: la precisión mineral y el carácter afrutado de su propio terroir. Es un equilibrio ganado con el tiempo, resultado de décadas de trabajo fiel a los estándares del Chianti Classico más que de una fórmula rápida. La colina, la exposición y el entrelazamiento con los bosques circundantes definen un ambiente en el que el Sangiovese encuentra su expresión completa, entre frescura y estructura. Así, La Casina interpreta la denominación como una síntesis de paisaje y disciplina agronómica, donde la posición dominante no es solo un panorama, sino una condición productiva, y cada añada lleva la huella de una ladera florentina cultivada con constancia.

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