LA MONTAGNETTA Azienda Agricola di Domenico Capello

En Roatto, en las colinas del Astigiano, La Montagnetta nace de un cambio radical: Domenico Capello deja décadas de trabajo en las Ferrovie dello Stato y, tras un curso Onav en 1998, se dedica por completo al vino. A los viñedos de Roatto añade parcelas en Piovà Massaia y San Paolo Solbrito, distribuidas en un territorio que conoce hilera por hilera. La producción gira en torno a tres denominaciones de plena garantía: el Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, la Barbera d'Asti DOCG y el Terre Alfieri DOCG. Todas son expresiones de variedades de uva autóctonas, y es precisamente ahí donde se basa la investigación de la bodega, interesada en devolver el carácter de la zona más que en buscar autoridad en modelos externos. De ello surgen tintos que hablan el dialecto de las colinas astigianas, desde el perfil especiado del Ruchè hasta la trama más austera de la Barbera. Es el retrato de un productor que eligió tarde el vino pero con claridad, midiendo cada botella en el terroir que tiene bajo sus pies.

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