LA MONTAGNETTA Azienda Agricola di Domenico Capello

A Roatto, sulle colline dell'Astigiano, La Montagnetta nasce da una svolta radicale: Domenico Capello lascia decenni di lavoro nelle Ferrovie dello Stato e, dopo un corso Onav nel 1998, si dedica interamente al vino. Ai vigneti di Roatto affianca parcelle a Piovà Massaia e San Paolo Solbrito, distribuite su un territorio che conosce filare per filare. La produzione ruota attorno a tre denominazioni a garanzia piena: il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, la Barbera d'Asti DOCG e il Terre Alfieri DOCG. Sono tutte espressioni di vitigni autoctoni, e proprio lì affonda la ricerca dell'azienda, interessata a restituire il carattere della zona più che a cercare autorevolezza da modelli esterni. Ne emergono rossi che parlano il dialetto delle colline astigiane, dal profilo speziato del Ruchè alla trama più austera della Barbera. È il ritratto di un produttore che ha scelto tardi il vino ma con nettezza, misurando ogni bottiglia sul terroir che ha sotto i piedi.

Contatti