Le Muraglie

Le Muraglie hunde sus raíces en la casa señorial de 1624 en Valeggio sul Mincio, donde generaciones de la misma familia han moldeado su Custoza a partir de uvas Garganega, Trebbiano Toscano y Bianca Fernanda. Desde sus orígenes en la aparcería hasta el trabajo de Luigi, Franco y Remo, la empresa ha crecido hasta convertirse en una moderna realidad familiar, hoy dirigida por Alessandro y Vania. La continuidad no es nostalgia, sino práctica diaria: la familia sigue personalmente cada fase de la vinificación, adoptando técnicas contemporáneas calibradas para preservar los aromas distintivos del viñedo veronés. De este cuidado nacen las diferentes interpretaciones de la denominación —el blanco de añada, la versión superior, la reserva— que marcan la complejidad del Custoza en grados crecientes de estructura y espera. Quien desee captar su esencia puede detenerse en la bodega, entre los muros del siglo XVII de Valeggio, para degustar directamente estos blancos y escuchar, de boca de quienes los producen, el vínculo que los une a la tierra del Mincio.

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