Le Strie

En Ponte in Valtellina, en las terrazas que ascienden la ladera rética, Le Strie cultiva directamente dos hectáreas de viñedo, para una producción media de 10.000 botellas anuales, íntegramente de Nebbiolo. En esta escala deliberadamente contenida, la bodega concentra dos denominaciones de alta montaña: el Valtellina Superiore y el Sforzato di Valtellina, ambos en la cima de la pirámide cualitativa local. Los dos vinos se distinguen en el tiempo y en el método —24 meses de crianza para el Superiore, 20 para el Sforzato obtenido de uvas pasificadas— pero comparten la búsqueda de elegancia, finura olfativa y longevidad que la Nebbiolo expresa en estas pendientes extremas. Siguiendo en primera persona cada fase, desde el viñedo hasta la bodega, Le Strie mantiene un control directo que se refleja en la coherencia de las botellas. La bodega recibe a los visitantes para degustaciones gratuitas y paseos entre los viñedos, y ofrece sus vinos a precio de bodega: una invitación concreta a leer la Valtellina de la Nebbiolo directamente en la ladera que la genera, copa en mano.

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