Le Strie

À Ponte in Valtellina, sur les terrasses qui remontent le versant rhétique, Le Strie cultive directement deux hectares de vignes, pour une production moyenne de 10 000 bouteilles annuelles entièrement issues du Nebbiolo. Sur cette échelle volontairement contenue, l'entreprise concentre deux dénominations d'altitude : le Valtellina Superiore et le Sforzato di Valtellina, tous deux au sommet de la pyramide qualitative locale. Les deux vins se distinguent par le temps et le méthode — 24 mois d'affinage pour le Superiore, 20 pour le Sforzato obtenu à partir de raisins passerillés — mais partagent la recherche d'élégance, de finesse olfactive et de longévité que le Nebbiolo exprime sur ces pentes extrêmes. En suivant personnellement chaque étape, de la vigne à la cave, Le Strie maintient un contrôle direct qui se reflète dans la cohérence des bouteilles. L'entreprise accueille les visiteurs pour des dégustations gratuites et des promenades entre les rangs, et propose ses vins au prix de la cave : une invitation concrète à découvrir la Valtellina du Nebbiolo directement sur le versant qui la génère, verre à la main.

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