Le Vigne Terre di Confine

En las colinas de Fara Vicentino, Le Vigne Terre di Confine trabaja la única denominación que define su horizonte: el Breganze DOC. Aquí la Vespaiola, acompañada de las variedades blancas permitidas en la provincia de Vicenza, se traduce en blancos de corte nítido, tintos con cuerpo y en el vespaiolo que da identidad a la casa —cada etiqueta construida sobre al menos un 11% de alcohol, sin ceder a la suavidad fácil. La casa de piedra, con su pórtico, no es una escenografía sino el centro de gravedad de la bodega: los hileras la rodean y suben por la ladera, marcando un trabajo que sigue el calendario de la vid más que el del mercado. Quien llega encuentra una empresa donde la producción diaria y la acogida coinciden, sin separación entre quien cultiva y quien recibe. Vale la pena la parada: deténgase en el pórtico para una degustación entre los hileras, donde el vespaiolo se degusta a pocos pasos de donde nace.

Contactos