Maggio Massimo

En Vittoria, sobre los suelos rojos y minerales del Ragusano, la familia Maggio cultiva viñas desde hace más de cincuenta años, tiempo suficiente para que Nero d'Avola, Frappato y Nerello Mascalese se conviertan en parte del paisaje bajo el sol siciliano. Sobre esta base, la empresa ampara dos denominaciones distintas, la Sicilia DOC y la Sicilia IGP, que trazan el perímetro dentro del cual se mueve la producción. Pero el proyecto no se agota en el vino. El compromiso se extiende al aceite de oliva virgen extra, reconocido Sicilia IGP, con esos aromas a tomate verde que son una firma inconfundible de la región. Vino y aceite proceden así en paralelo, dos expresiones de una misma filosofía de autenticidad territorial arraigada en el paisaje volcánico que rodea Ragusa. La longevidad de la actividad —medio siglo de continuidad familiar— no se exhibe como un título, sino que actúa como garantía de un estrecho vínculo con la tierra. Para Maggio Massimo, la denominación protegida no es un logro comercial: es la forma de decir que el vino y el aceite nacen del mismo suelo y comparten su carácter.

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