✓ Подтверждено консорциумом
Maggio Massimo
Vittoria · Провинция Ragusa · Sicilia
В Виттории, на красных и минеральных почвах региона Рагуза, семья Maggio выращивает виноградные лозы более пятидесяти лет — достаточное время, чтобы Nero d'Avola, Frappato и Nerello Mascalese стали частью ландшафта под сицилийским солнцем. На этой основе хозяйство контролирует две различные деноминации: Sicilia DOC и Sicilia IGP, которые очерчивают границы производства. Но проект не ограничивается только вином. Деятельность распространяется и на оливковое масло первого холодного отжима, признанное Sicilia IGP, с теми ароматами зелёного томата, которые являются безошибочной визитной карточкой региона. Вино и масло развиваются параллельно, являясь двумя выражениями одной и той же философии территориальной аутентичности, укоренившейся в вулканическом ландшафте, окружающем Рагузу. Долговечность деятельности — полвека семейной преемственности — не выставляется напоказ как достижение, а служит гарантией тесной связи с землёй. Для Maggio Massimo защищённое наименование — это не коммерческая цель, а способ заявить, что вино и масло рождаются из одной и той же почвы и разделяют её характер.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia