MONTARIOLO Società Agricola

Desde 2007, Montariolo trabaja las colinas de Alfiano Natta, en el Monferrato alessandrino, donde tres denominaciones DOCG conviven en pocas hectáreas de ladera. La gama conjunta el tinto perfumado y especiado del Ruchè di Castagnole Monferrato, la estructura más amplia de la Barbera d'Asti y las dos almas, blanca y tinta, del Terre Alfieri, que aquí confía al Arneis su expresión clara. Cada vino responde a los pliegos de condiciones que fijan sus envejecimientos y graduaciones mínimas, pero es la geografía de la ladera la que dicta su carácter. El calendario de la empresa gira en torno al viñedo y a quienes lo recorren: las degustaciones son guiadas por sumilleres y acompañadas de paseos entre las hileras en pendiente, pensados para interpretar in situ el microclima que modela la acidez, los aromas y la persistencia de cada etiqueta. Quien llega a Alfiano Natta puede reservar una de estas visitas y degustar las tres DOCG donde nacen, midiendo la distancia breve pero neta que separa un vino del otro.

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