MONTARIOLO Società Agricola

Dal 2007 Montariolo lavora le colline di Alfiano Natta, nel Monferrato alessandrino, dove tre denominazioni DOCG convivono su pochi ettari di pendio. La gamma tiene insieme il rosso profumato e speziato del Ruchè di Castagnole Monferrato, la struttura più larga della Barbera d'Asti e le due anime, bianca e rossa, del Terre Alfieri, che qui affida all'Arneis la sua espressione chiara. Ogni vino risponde ai disciplinari che ne fissano invecchiamenti e gradazioni minime, ma è la geografia del versante a dettarne il carattere. Il calendario dell'azienda ruota attorno al vigneto e a chi lo attraversa: le degustazioni sono guidate da sommelier e affiancate da camminate tra i filari in pendenza, pensate per leggere sul posto il microclima che modella acidità, profumi e tenuta di ciascuna etichetta. Chi arriva ad Alfiano Natta può prenotare una di queste visite e assaggiare le tre DOCG dove nascono, misurando la distanza breve ma netta che separa un vino dall'altro.

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