MORETTI ADIMARI Società Agricola

Moretti Adimari trabaja en las laderas del Monferrato reconocidas por la UNESCO, donde el paisaje de hileras ordenadas sirve de telón de fondo a tres DOCG piemontesi. El Ruchè di Castagnole Monferrato y el Nebbiolo expresan aquí la matriz mineral de la región, mientras que la Barbera d'Asti completa los meses de afinamiento que la norma impone y las Terre Alfieri muestran la complejidad del Arneis en los blancos. El corazón de la propiedad es un caserío decimonónico cuidadosamente restaurado, que hoy también alberga un agroturismo donde la hospitalidad y la vinificación conviven bajo el mismo techo. Cada vendimia refleja un cuidado atento: la precisión en bodega se une al compromiso con el territorio, sin atajos entre viña y mesa. Las tres denominaciones dibujan un abanico que va del tinto de larga guarda al blanco de añada, unidos por una misma mano. Es un retrato del Monferrato donde el detalle agronómico y el mantenimiento del paisaje pesan tanto como lo que termina en la copa.

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