MOSCIATTI ALDO

Mosciatti Aldo se mueve a través de cuatro denominaciones DOCG de Las Marcas, cada una con su propia gramática. El Cònero exige el equilibrio entre Montepulciano y Sangiovese y una maduración de al menos veinticuatro meses, lo que lo convierte en un tinto de larga duración. En el lado blanco, dos Verdicchio riserva comparan dos patrias de la variedad: Matelica, cosechada en ocho municipios, y los Castelli di Jesi, la zona más amplia con diecinueve; los dieciocho meses mínimos de crianza bastan para mostrar cuánta distancia puede cubrir una sola variedad. La cuarta voz es la Vernaccia di Serrapetrona, de uvas oscuras puestas a pasificar, que desemboca en un espumoso tinto de carácter inusual. Reunir tintos de guarda, blancos de reserva y un espumoso de uvas pasificadas significa recorrer casi por completo el repertorio de Las Marcas, renunciando a la comodidad de un sello estilístico único. Es un catálogo que premia el tiempo: en cada una de estas denominaciones, la espera y el lugar son los que esculpen el vino.

Contactos