Paletti Francesca

Paletti Francesca trabaja bajo una única denominación, el Toscano IGT, una denominación de límites amplios: 273 municipios distribuidos por toda la región. Es un perímetro que otorga libertad, y la productora la ejerce recurriendo a tres variedades clásicas. El Sangiovese sigue siendo la columna vertebral de los tintos; Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero amplían la gama hacia blancos, rosados y otras interpretaciones en tinto. La elección del IGT no es un recurso sino una orientación: privilegia la versatilidad y el carácter de mesa frente a las restricciones más estrictas de las denominaciones superiores. Con una graduación mínima del 11%, los vinos buscan equilibrio más que concentración, pensados para acompañar la comida sin dominarla. Es un perfil que refleja una idea precisa de vino: medido, adaptable, arraigado en las variedades históricas toscanas pero libre de moverse entre tipologías diferentes. Dentro de una única denominación, en definitiva, Paletti Francesca construye una gama que cubre múltiples estilos sin perder nunca la referencia al territorio de origen.

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