Peteglia

En Castel del Piano, entre los relieves de Grosseto, Peteglia nace de una idea agrícola de los padres de Marco y Emanuele a finales de los años ochenta, hoy continuada por los dos hermanos. Las setenta hectáreas de la empresa no son un monocultivo: viñedos, olivares y campos de cereales conviven en un único diseño, y la vid es una voz dentro de un sistema más amplio. La única denominación reivindicada es el Montecucco Sangiovese DOCG, una lectura pura de la variedad de uva afinada al menos diecisiete meses antes de llegar a la botella. Es un vino que lleva impresa la fisionomía de su paisaje —el aire y la tierra de la colina de Grosseto— sin buscar una potencia como fin en sí misma. La elección de mantenerse en una única etiqueta se acompaña de un trabajo que los hermanos describen más como estudio que como repetición: observar la añada, corregir, transmitir. El Sangiovese sigue siendo el centro, pero es la coherencia de toda la finca lo que le da su sello reconocible.

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