Pian del Maggio

Fundada en 2012, tras seis años de experimentación en el viñedo, Pian del Maggio es una bodega joven que ha transformado un saber heredado en una práctica enológica mesurada. Los dos hermanos que la iniciaron han construido la única denominación de la casa —el Franciacorta DOCG— sobre Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco, aceptando la disciplina que impone el método clásico, a partir de los dieciocho meses de crianza requeridos para obtener estructura y elegancia. En Erbusco, donde la Franciacorta encuentra uno de sus terrenos de elección, esta dedicación a la investigación metódica ha transformado la experiencia generacional en un oficio concreto, línea por línea. No es un proyecto que se confía al nombre del territorio, sino que busca merecerlo a través de la precisión técnica. Quien quiera comprobarlo puede hacerlo directamente: la bodega recibe a los visitantes, y la degustación en la propia bodega sigue siendo la forma más directa de entender cómo una burbuja joven interpreta una denominación con expectativas exigentes.

Contactos