Pianta Grossa

Pianta Grossa nace en Donnas en 2014 de un gesto de continuidad: el fundador Luciano nombra la bodega en honor al castaño de Indias que durante casi cuatro siglos había dominado el patio de la masía, hasta que la enfermedad lo derribó en 2009. El nombre, en definitiva, precede al vino y fija su sentido, vinculándolo a un árbol y a un patio específicos. Los viñedos ascienden por las empinadas terrazas morrénicas detrás de la bodega, cultivados en pérgola, donde el Nebbiolo —aquí llamado Picotendro— encuentra su terreno de elección. Es precisamente este terroir escarpado el que ha guiado la elección del nombre. La producción se concentra en la única denominación Valle d'Aosta DOC, y cada etiqueta lleva la misma solidez arquitectónica: vinos que se sostienen en un suelo difícil, moldeados por la altitud y el tiempo, con la resistencia de quien crece a contracorriente. No es una bodega abierta a las visitas, pero la historia sigue siendo legible en la copa, en la estructura vertical que la altitud imprime a un Nebbiolo de montaña.

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