Podere Capaccia

En Radda in Chianti, entre los municipios más destacados del Chianti Classico, Podere Capaccia cultiva sus viñedos en las alturas de Siena. La producción gira en torno al Sangiovese, complementado con las uvas tintas admitidas por la normativa, para un vino DOCG embotellado con una graduación mínima del 12% que apuesta por el carácter mineral y la estructura del territorio. Radda es una de las siete municipalidades que componen la denominación, y sus suelos de altura, frescos y pobres, imprimen al Sangiovese tensión y brío más que opulencia. El respeto de los estándares DOCG se convierte aquí en el marco de una lectura precisa del lugar, donde la altitud alarga los tiempos de maduración y afina el perfil del vino. La bodega no está abierta a visitas, pero sus Chianti Classico ofrecen un retrato fiel de este rincón del Chianti sienés, hecho de relieve, altitud y Sangiovese.

Contactos