Poggio delle Baccanti

En Sant'Antonio Abate, a las espaldas de Nápoles, Poggio delle Baccanti trabaja un territorio donde convergen tres denominaciones protegidas. El núcleo es el suelo volcánico del Vesuvio DOC, que produce tintos de Piedirosso y Sciascinoso, además de blancos y rosados; junto a ello, la bodega se ampara bajo el amplio paraguas del Pompeiano IGT y custodia una uva rara, la Catalanesca del Monte Somma, a la que se dedica una IGT propia. Tres títulos que no se superponen, sino que describen otras tantas vocaciones: la denominación más definida del cono vesubiano, la más extensa de la llanura pompeiana y el nicho varietal del Somma. Juntos dibujan un mapa en miniatura de la enología campana, tensa entre las laderas volcánicas y los perfiles minerales que marcan su identidad. Poggio delle Baccanti la recorre sin aplanarla, manteniendo distintas las tres lecturas del mismo territorio en lugar de fusionarlas en un único relato, y confiando a cada título un fragmento diferente del mismo paisaje.

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