✓ Verificado por el consorcio
Possente Società Cooperativa Agricola
Alcamo · Provincia de Trapani · Sicilia
Entre Alcamo y Salaparuta, la Cooperativa Possente trabaja treinta y siete hectáreas que ascienden hacia los cuatrocientos metros, una altitud a la que el sol mediterráneo madura sin quemar Nero d'Avola, Nerello Mascalese y Syrah. De estas tierras nacen los vinos con la marca Sicilia, la denominación de control que aquí toma forma de tintos, rosados y blancos de más de doce grados, medida de una viticultura arraigada en parcelas precisas más que en una etiqueta regional. La misma vocación agrícola se extiende al olivo: el aceite de oliva virgen extra con indicación geográfica responde a parámetros estrictos —acidez inferior al 0,5%, más de 100 mg/kg de polifenoles— que fijan su estructura y durabilidad en el tiempo. Vino y aceite comparten así suelo, altitud y mano, dos interpretaciones de la misma campiña de Trapani. La empresa abre sus puertas a visitas y degustaciones: quien pase por el interior de Trapani puede recorrer los viñedos y probar el aceite donde se prensa.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
Sitio web, correo, teléfono — sin tarjeta, sin complicaciones.
Qué produce
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia