Pratello

Entre las colinas de Lugana y Valtènesi, en Padenghe sul Garda, Pratello gestiona una bodega certificada ecológica que extiende sus métodos sostenibles a todo el ecosistema de la empresa. La Turbiana nutre los Lugana, mientras que una gama más amplia de variedades de uva adecuadas —desde la Garganega hasta la Chardonnay— confluye en los Garda, siguiendo una elección agronómica cuidadosa que respeta los ciclos naturales del suelo y de las plantas. Tres denominaciones marcan la producción: el Lugana DOC, el Garda DOC y el Garda DOP, este último con un sabor delicadamente afrutado y notas dulces. Sin embargo, la visión de la empresa no se limita al vino. Emerge con claridad en la Bottega Contadina, donde junto a las botellas se encuentran frutas, verduras y aceites producidos en la propia finca, en un diseño que transmite la herencia agrícola local a través de la autenticidad y la calidad. Quienes visitan pueden recorrer este conjunto y llevarse a casa sus frutos: la Bottega es la puerta concreta para entender cómo, aquí, el vino y el campo pertenecen al mismo gesto.

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