Pratello

Tra le colline della Lugana e della Valtènesi, a Padenghe sul Garda, Pratello conduce una cantina certificata biologica che estende i metodi sostenibili all'intero ecosistema aziendale. La Turbiana alimenta i Lugana, mentre un ventaglio più largo di vitigni idonei—dalla Garganega allo Chardonnay—confluisce nei Garda, secondo una scelta agronomica attenta a rispettare i cicli naturali del suolo e delle piante. Tre denominazioni scandiscono la produzione: il Lugana DOC, il Garda DOC e il Garda DOP, quest'ultimo dal sapore delicatamente fruttato e dalle note dolci. La visione dell'azienda, però, non si esaurisce nel vino. Emerge con chiarezza dalla Bottega Contadina, dove accanto alle bottiglie trovano posto frutti, verdure e oli prodotti nella fattoria stessa, in un disegno che tramanda l'eredità agricola locale attraverso autenticità e qualità. Chi visita può percorrere questo insieme e portarne a casa i frutti: la Bottega è la porta concreta per capire come, qui, vino e campagna appartengano allo stesso gesto.

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