Principe Corsini – Villa Le Corti

En San Casciano in Val di Pesa, en las colinas que marcan el límite occidental del Chianti Classico, Principe Corsini trabaja Villa Le Corti como un único organismo agrícola. El Sangiovese, acompañado de las variedades de uva tinta aptas para la Toscana, da origen a un solo vino de denominación, pero la lectura del lugar va más allá del viñedo: la producción de vinos y aceites sigue la estacionalidad y pone en el centro la relación entre el cultivo y la conservación del paisaje, de modo que cada botella devuelva la identidad geográfica de origen. Este equilibrio entre el trabajo en el campo y el cuidado del territorio es el rasgo que la finca reivindica como propio. Villa Le Corti no separa la bodega de la hospitalidad: ambas dimensiones conviven, y quien llega encuentra juntos el vino y el contexto que lo genera. La visita, abierta con degustaciones, es la forma más directa de medir la complejidad del Chianti Classico in situ — merece una parada para quien quiera entender la denominación remontándose a su origen.

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