Principe Corsini – Villa Le Corti

В Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, на холмах, обозначающих западную границу Chianti Classico, Principe Corsini управляет Villa Le Corti как единым сельскохозяйственным организмом. Sangiovese, в сочетании с красными сортами винограда, подходящими для Тосканы, дает начало лишь одному вину деноминации, но понимание этого места выходит за рамки виноградника: производство вин и масел следует сезонности и ставит во главу угла взаимосвязь между возделыванием и сохранением ландшафта, так что каждая бутылка отражает географическую идентичность происхождения. Этот баланс между работой на полях и заботой о территории является отличительной чертой, которую поместье считает своей. Villa Le Corti не разделяет винодельню и гостеприимство: эти два аспекта сосуществуют, и каждый, кто приезжает, находит здесь и вино, и среду, которая его порождает. Посещение, включающее дегустации, — это самый прямой способ оценить сложность Chianti Classico на месте — оно стоит остановки для тех, кто хочет понять деноминацию, проследив ее до истоков.

Контакты