Regio Cantina

En Venosa, en la provincia de Potenza, Regio Cantina trabaja en la ladera volcánica de Basilicata, el reino del Aglianico del Vulture. Aquí la variedad de uva no concede atajos, y la empresa elige el escalón más exigente de la denominación, el Superiore: un nivel que el pliego de condiciones vincula a al menos 13,5% de alcohol y no menos de treinta y seis meses de crianza. Son condiciones que filtran la producción y exigen seriedad antes que ambición. El carácter del vino nace del encuentro entre el Aglianico y los suelos volcánicos, que le imprimen una tensión mineral nítida. El resultado no busca el encanto inmediato sino la estructura y la capacidad de perdurar en el tiempo, cualidades que se revelan lentamente. En este rincón del Vulture el vino se construye por sustracción, dejando que sean el terreno y la larga espera quienes definan su perfil. Regio Cantina interpreta así una denominación exigente, donde la paciencia es parte del pliego de condiciones tanto como los grados y los meses de reposo impuestos.

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