Ruffino

Ruffino gestiona seis fincas distribuidas por la Toscana, donde una larga tradición vinícola se mide con la innovación contemporánea. El eje productivo sigue siendo el Toscano IGT, elaborado a partir de la combinación de Sangiovese, Canaiolo Nero y Trebbiano Toscano: una única indicación que la casa interpreta de diversas maneras, uniendo la artesanía heredada y una visión más moderna de la bodega. Proyectos como la serie limitada ORObyRUFFINO demuestran cómo este lenguaje está en constante reescritura, sin romper el vínculo con las variedades de uva de la tradición toscana. La historia no termina en la copa. En Casa Ruffino, los visitantes acceden a catas inmersivas, diseñadas para explorar los matices del IGT, y a la cocina del Tre Rane Restaurant, donde los vinos encuentran su contrapunto en los platos regionales. Quienes deseen adentrarse en este diálogo entre terroir y mesa pueden programar una visita a las fincas: es la oportunidad de comprender cómo seis realidades distintas convergen en una única firma.

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