Ruffino

Ruffino governa sei tenute distribuite in Toscana, dove una lunga memoria vinicola si misura con l'innovazione contemporanea. Il fulcro produttivo resta il Toscano IGT, costruito sull'intreccio di Sangiovese, Canaiolo Nero e Trebbiano Toscano: un'unica indicazione che la casa piega a letture diverse, tenendo insieme il gesto artigianale ereditato e una visione più moderna della cantina. Progetti come la serie limitata ORObyRUFFINO mostrano quanto questo linguaggio sia in continua riscrittura, senza recidere il legame con i vitigni della tradizione toscana. Il racconto non si esaurisce nel bicchiere. A Casa Ruffino i visitatori accedono a degustazioni immersive, pensate per attraversare le sfumature dell'IGT, e alla cucina del Tre Rane Restaurant, dove i vini trovano il proprio contrappunto nei piatti regionali. Chi voglia entrare in questo dialogo tra terroir e tavola può programmare una visita alle tenute: è l'occasione per capire come sei realtà distinte convergano su un'unica firma.

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