Rusel di Rosselli Marco

Rusel di Rosselli Marco trabaja dentro de la Asti DOCG, la denominación que cubre cincuenta y un municipios del Piamonte donde el Moscato bianco y las otras uvas aromáticas de piel blanca encuentran su ambiente. Desde esta base, la empresa elabora tres vinos que comparten el origen pero difieren en el método: el spumante, confiado a su efervescencia natural; el metodo classico, que madura sobre lías en botella; y los blancos tranquilos (fermi), donde el aroma varietal emerge sin el juego de las burbujas. Los mínimos fijados por la denominación —11,5% de alcohol y al menos un mes de crianza— marcan el umbral común, luego cada tipología toma su camino. El spumante busca la inmediatez, el metodo classico requiere tiempo y devuelve complejidad, el tranquilo (fermo) expone la variedad. Es una lectura del Asti que rechaza el atajo del vino único y prefiere mostrar cuántas formas puede adoptar una misma uva cuando solo cambia la forma de vinificarla.

Contactos