Rusel di Rosselli Marco

Rusel di Rosselli Marco работает в рамках Asti DOCG, деноминации, которая охватывает пятьдесят одну коммуну Пьемонта, где Moscato bianco и другие ароматные белые сорта винограда находят свою идеальную среду. На этой основе компания производит три вина, которые имеют общее происхождение, но различаются по методу: игристое, основанное на его естественном брожении; классический метод, созревающее на дрожжах в бутылке; и тихие белые вина, где сортовой аромат проявляется без игры пузырьков. Минимальные требования, установленные деноминацией — 11,5% алкоголя и не менее одного месяца выдержки — обозначают общий порог, затем каждый тип вина идет своим путем. Игристое вино стремится к непосредственности, классический метод требует времени и возвращает сложность, тихое вино раскрывает сорт винограда. Это интерпретация Asti, которая отвергает упрощенный подход к единому вину и предпочитает показывать, сколько форм может принять один и тот же виноград, когда меняется только способ его винификации.

Контакты