San Gregorio

San Gregorio es una empresa familiar de Valdobbiadene dirigida por cinco hermanas, que continúan un trabajo sobre el Prosecco DOCG transmitido de generación en generación. La denominación Conegliano Valdobbiadene se expresa aquí a través de las variedades de uva del territorio — Glera en primer lugar, acompañada de Verdiso y Bianchetta trevigiana — vinificadas en una bodega subterránea que asegura condiciones estables de conservación. La gama recorre toda la escala del Prosecco, desde el blanco tranquilo y crujiente hasta el espumoso más estructurado, y cada versión permanece anclada al terroir de colina del que procede. La empresa ha reestructurado sus espacios para acoger a los visitantes, con salas renovadas y zonas al aire libre activas en la temporada de verano. Si se encuentran en las colinas de Valdobbiadene, reserven una cata: es la forma directa de comparar las diferentes expresiones de la gama y comprender, copa tras copa, cómo el mismo terroir pasa del tranquilo al espumoso. La visita también incluye la organización de eventos privados en los ambientes restaurados de la empresa.

Contactos