Santa Cristina

A orillas del lago de Garda, en la parte veronesa de Peschiera, Santa Cristina trabaja en un doble frente: el vino y el aceite. El Lugana, de uvas Turbiana, es el eje de la gama y se presenta en tres estilos —blanco, superiore y riserva—, todos con un mínimo del 11% de alcohol. Además, los blancos y espumosos del Garda, obtenidos de Garganega, Trebbiano, Chardonnay y Pinot Grigio, amplían el registro hacia la frescura y las burbujas. La tercera propuesta es el aceite de oliva virgen extra con denominación protegida, de fruto delicado y una dulzura apenas perceptible, que completa el retrato agrícola de la finca. Es un catálogo que une lago y colina, uva y aceituna, dentro de un único paisaje. Quien pase por Peschiera del Garda puede recorrerlo en vivo: la degustación combina los tres Lugana con los vinos del Garda y el aceite, mostrando cómo un solo territorio se expresa en diferentes materias primas y en registros que van desde la copa de vino tranquilo hasta el hilo de aceite.

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