Scolari

Desde 1929, Scolari cultiva las orillas brescianas del Garda, en Puegnago, donde el clima templado del lago suaviza las estaciones y sustenta una gama inusualmente amplia. Tres denominaciones marcan la producción: el San Martino della Battaglia, la Riviera del Garda Classico y el más extenso Benaco Bresciano, cada una ligada a un rasgo diferente de la provincia. En los viñedos conviven Groppello, Tocai Friulano y Chardonnay, uvas que explican la variedad del catálogo — blancos, tintos y rosados nacidos de los suelos y microclimas de la Valtènese. La gestión actual se orienta hacia la sostenibilidad, con una atención a la calidad que acompaña cada vendimia sin forzamientos. El Groppello, en particular, sigue siendo la voz más identitaria de este rincón del Garda, origen de los rosados que le han forjado la fama. La bodega acoge a los visitantes para degustaciones in situ: detenerse aquí significa probar los vinos en el lugar exacto donde nacen y comprender cómo la geografía del lago modela su perfil.

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