SOC. AGR. di Muzio S.S.

En Penne, en las colinas de la provincia de Pescara, la Soc. Agr. di Muzio produce aceite extra virgen bajo la denominación Aprutino Pescarese DOP, una zona que abarca 46 municipios. Aquí, la altitud y la composición del suelo no son un telón de fondo, sino un factor clave: moldean un aceite de perfil nítido, donde los matices verdes y amarillos conviven con una frutosidad contenida, nunca excesiva. El carácter herbáceo es el rasgo que une cada botella a su territorio. No es un aceite de efecto inmediato, sino un extra virgen mesurado, construido sobre la relación entre la planta, la altitud y la tierra de las colinas de Pescara. La elección de una sola denominación concentra el trabajo de la empresa en una identidad única: la del Aprutino Pescarese, donde la latitud de las colinas y el clima interior confieren al cultivo del olivo un carácter reconocible. Cada añada reinterpreta el mismo código sensorial, verde y ligeramente amargo en su justa medida, como huella constante del suelo abruzo que la DOP delimita, raíz sensorial de toda una comarca.

Contactos