SOC. AGR. di Muzio S.S.

A Penne, sui colli della provincia di Pescara, la Soc. Agr. di Muzio produce olio extra vergine sotto la denominazione Aprutino Pescarese DOP, un comprensorio che raccoglie 46 comuni. Qui l'altitudine e la composizione del suolo non sono sfondo ma leva: plasmano un olio dal profilo netto, dove le sfumature verdi e gialle convivono con una fruttosità trattenuta, mai eccessiva. La firma erboristica è il tratto che lega ogni bottiglia al proprio territorio. Non un olio da effetto immediato, ma un extra vergine misurato, costruito sul rapporto tra pianta, quota e terra dei colli pescaresi. La scelta di una sola denominazione concentra il lavoro aziendale su un'unica identità: quella dell'Aprutino Pescarese, dove la latitudine collinare e il clima interno danno all'olivicoltura un carattere riconoscibile. Ogni annata rilegge lo stesso codice sensoriale, verde e amarognolo quanto basta, come traccia costante del suolo abruzzese che la DOP delimita, radice sensoriale di un intero comprensorio.

Contatti