Soc. Coop. Agr. Kaggera

Fundada en 1970 por la unión de viticultores sicilianos, Kaggera nace con el objetivo de interpretar los diversos microclimas de la isla a través del vino. La cooperativa se mueve dentro del doble marco regional de Sicilia, bajo las figuras DOC e IGP, lo que le permite declarar tanto tipologías con denominación de origen controlada como producciones con indicación geográfica protegida. Los tintos se basan en Nero d'Avola y Nerello Mascalese, acompañados de blancos y rosados con un mínimo del 12% de alcohol. Crecida con el tiempo, la estructura combina viticultura sostenible con una precisa idea de bebibilidad, con una bodega que apuesta por la claridad y la armonía del trago más que por la concentración. Las dos denominaciones sicilianas definen así un perímetro amplio, en el que conviven la profundidad de los varietales autóctonos y la inmediatez de vinos pensados para la mesa cotidiana. Sin apertura al público, es en la copa donde la empresa da cuenta de esta doble vocación, entre ambición varietal y medida de uso.

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