Soc. Coop. Agr. Kaggera

Fondata nel 1970 dall'unione di viticoltori siciliani, Kaggera nasce con l'obiettivo di leggere i microclimi diversi dell'isola attraverso il vino. La cooperativa si muove entro la doppia cornice regionale della Sicilia, nelle vesti DOC e IGP, che le consente di dichiarare tanto tipologie a denominazione di origine controllata quanto produzioni a indicazione geografica protetta. I rossi poggiano su Nero d'Avola e Nerello Mascalese, affiancati da bianchi e rosati con un minimo del 12% di alcol. Cresciuta nel tempo, la struttura abbina viticoltura sostenibile a una precisa idea di bevibilità, con una cantina che punta sulla chiarezza e sull'armonia del sorso più che sulla concentrazione. Le due denominazioni siciliane definiscono così un perimetro ampio, nel quale convivono la profondità dei vitigni autoctoni e l'immediatezza di vini pensati per la tavola quotidiana. Senza apertura al pubblico, è nel bicchiere che l'azienda rende conto di questa doppia vocazione, tra ambizione varietale e misura d'uso.

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