SOLO BUON VINO SOC.AGRICOLA S.S.

Solo Buon Vino reúne cuatro denominaciones de las Marcas distribuidas en quince zonas de producción, desde las hileras de Vernaccia nera di Serrapetrona hasta las laderas de Montepulciano y Sangiovese del Cònero. La sociedad agrícola se mueve con la misma naturalidad entre vinos tranquilos y espumosos: dos Verdicchio Riserva —el de Matelica y el de Castelli di Jesi— envejecidos al menos veinticuatro meses, acompañados de tintos estructurados que requieren dos años en barrica. El hilo conductor que une las cuatro DOCG es el tiempo. Cada denominación impone protocolos de envejecimiento prolongados y una dosificación medida del alcohol, y en esto la bodega encuentra su coherencia: blancos crujientes que ganan profundidad con el reposo, tintos que se extienden lentamente, una burbuja que nace de la misma uva negra de la Vernaccia. Es un catálogo que cubre todo el registro enológico de las Marcas, desde la frescura atlántica de los Verdicchio hasta la estructura continental del Cònero, sin perder nunca la referencia a las zonas de origen.

Contactos