SPOLETINI ELDA

Spoletini Elda preside las laderas volcánicas de tres municipios donde la Vernaccia nera encuentra condiciones ideales, y de aquí obtiene el registro más distintivo: los espumosos que marcan la zona y los tintos profundos reunidos bajo la Vernaccia di Serrapetrona DOCG. Es el centro de gravedad de la casa, pero no agota su perímetro, que se extiende a otras tres denominaciones de las Marcas. Del terroir regional más extenso provienen el estructurado Cònero —Montepulciano y Sangiovese, con dos años de envejecimiento requeridos— y dos expresiones de Verdicchio de las zonas de Matelica y Jesi, cada una envejecida dieciocho meses en madera. Puestas en fila, las cuatro DOCG narran una elección de precisión: tiempos largos, uso medido de la madera, adhesión a límites geográficos estrictos. La cartera refleja menos la ambición de cubrir cada estilo que la voluntad de reafirmar, denominación tras denominación, una identidad territorial nítida y la disciplina que la sustenta.

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