SPS

SPS concentra su labor en una única denominación, el Lugana DOC, un vino blanco que une cinco municipios distribuidos entre la orilla lombarda del Garda y la zona de Verona. La columna vertebral sigue siendo la Turbiana, localmente conocida como Trebbiano di Lugana, ampliada por otras uvas blancas no aromáticas que el pliego de condiciones permite. Sobre esta base, la bodega construye tres registros —blanco, superior y riserva—, todos con una graduación mínima de 11 grados y distinguidos por su estructura y tiempo de guarda. El enfoque es declaradamente territorial: más que buscar un perfil único, la empresa interpreta la variedad a través de los microclimas de la denominación, donde las exposiciones y los suelos desplazan el paso del vino desde un sorbo inmediato a versiones de mayor complejidad. El resultado es un catálogo compacto que convierte el origen singular en un pretexto para narrar sus matices internos, en lugar de un límite, siguiendo los distintos microclimas que atraviesan la zona.

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