Tenuta Ammiraglia – Marchesi Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia, parte del grupo Marchesi Frescobaldi, elabora un único vino con denominación: el Morellino di Scansano DOCG, un tinto a base de Sangiovese producido en Montiano, en Forlì-Cesena. Esta elección se enmarca en la idea de Frescobaldi de dar voz a la diversidad de los terroirs toscanos, cada uno con una personalidad que nace de la intersección de suelo, altitud y microclima. Es un Sangiovese interpretado con la gramática de una gran casa toscana. Detrás de la botella hay un minucioso trabajo técnico: agrónomos y enólogos mapean los viñedos hasta en los detalles más pequeños, para construir un vino en el que tradición e innovación conviven sin forzamientos. El hilo conductor es el respeto —por la tierra y por el carácter individual de cada parcela— que aquí define toda la filosofía de vinificación, orientada a dejar que emerja lo que el lugar tiene que decir, más que a imponerle un estilo decidido de antemano.

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