✓ Verificado por el consorcio
Tenuta di Bibbiano
Castellina in Chianti · Provincia de Siena · Toscana
En Castellina in Chianti, entre las fincas familiares más antiguas de la zona del Chianti Classico, Tenuta di Bibbiano está hoy dirigida por los hermanos Tommaso y Federico Marrocchesi Marzi. Las treinta hectáreas de viñedo se extienden entre los doscientos setenta y los trescientos diez metros, sobre arcillas de formación pliocénica ricas en roca alberese, con una exposición dominante que se abre sobre el Val d'Elsa y regala luz y ventilación a los viñedos. Bajo el sello del Toscano IGT, la bodega conjuga la vocación del terruño con las variedades de uva que definen su identidad —Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero— en un paisaje agrario completado por tres mil olivos que entrelazan viticultura y olivicultura. El resultado son vinos que reivindican pertenencia más que efecto, nacidos de una larga relación con el suelo y la altitud. Los visitantes son bienvenidos para degustaciones y recorridos por la finca: vale la pena reservar una parada para leer, copa en mano, el vínculo entre esta colina sienesa y lo que en ella crece.
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