Tenuta Laramè

Tenuta Laramè trabaja una sola denominación, el Roero, zona de diecinueve municipios piamonteses donde el Nebbiolo y el Arneis encuentran los suelos arenosos que favorecen su expresión. La bodega selecciona variedades de uva tintas y blancas dentro de las tipologías previstas por la normativa, moviéndose entre tinto, blanco y espumoso sin forzar la mano: cada versión nace del mismo territorio interpretado a través de diferentes uvas. El rasgo que une las tipologías es el tiempo. El afinamiento mínimo de veinte meses no es una formalidad, sino el método con el que el Roero construye profundidad y persistencia, permitiendo que el Nebbiolo extienda sus taninos y que los blancos ganen amplitud. Es en las largas estancias en bodega donde la denominación revela su propia identidad, hecha de matices más que de impacto, de elegancia más que de potencia. Tenuta Laramè se adhiere a esta gramática lenta, donde la calidad se mide por la paciencia: un enfoque que devuelve vinos de equilibrio, en los que la estructura del tinto y la frescura del blanco derivan de la misma disciplina de espera impuesta por el territorio del Roero.

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