Tenuta Laramè

Tenuta Laramè работает с одной деноминацией — Roero, зоной девятнадцати пьемонтских коммун, где Nebbiolo и Arneis находят песчаные почвы, способствующие их выражению. Хозяйство отбирает красные и белые сорта винограда в рамках типов, предусмотренных регламентом, создавая красные, белые и игристые вина без принуждения: каждая версия рождается на одном и том же терруаре, но через разные сорта винограда. Общая черта, объединяющая эти типы, — это время. Минимальная выдержка в двадцать месяцев — не формальность, а метод, с помощью которого Roero формирует глубину и стойкость, позволяя Nebbiolo смягчать свои танины, а белым винам приобретать объем. Именно во время длительных выдержек в погребе деноминация раскрывает свою идентичность, основанную скорее на нюансах, чем на силе воздействия; скорее на элегантности, чем на мощи. Tenuta Laramè придерживается этой неторопливой философии, где качество измеряется терпением: подход, который дает сбалансированные вина, в которых структура красного и свежесть белого проистекают из той же дисциплины ожидания, продиктованной терруаром Roero.

Контакты