Tenuta Maddalena s.s.

En Volta Mantovana, sobre el relieve morrénico que acompaña la llanura padana hacia el Garda, Tenuta Maddalena gestiona cuatro denominaciones protegidas donde el Lambrusco sigue siendo la variedad de uva principal. El repertorio se divide entre las dos DOC — Lambrusco Mantovano y Garda Colli Mantovani — y las dos IGT, Provincia di Mantova y Quistello, ofreciendo una gama que abarca blancos, tintos y rosados. Las graduaciones alcohólicas contenidas, entre 8,5 y 11,5 grados, revelan su vocación por vinos fáciles de beber, frescos y de mesa. La base son las uvas locales: el Grappello Ruberti entre los tintos autóctonos y la Garganega en el frente blanco, interpretados como el vocabulario ampelográfico de un área que se extiende por sesenta y cinco municipios de Mantua. La bodega está operativa y abre sus puertas a los visitantes: vale la pena detenerse para recorrer las cuatro denominaciones en una única degustación, siguiendo el hilo que une precisión territorial y frescura, desde la copa más ligera hasta los tintos espumosos que aquí son de casa.

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