Tenuta Orsumella

Tenuta Orsumella opera en San Casciano in Val di Pesa, dentro de los límites de la zona del Chianti Classico, la única denominación que define su producción. Es un área de siete municipios en las colinas florentinas, donde el paisaje ordenado de los viñedos y la disposición de las laderas constituyen el marco en el que el Sangiovese encuentra su medida. La bodega trabaja este vitigno junto con otras uvas de piel roja aptas para el cultivo en Toscana, llevando sus tintos a una graduación mínima del 12 por ciento. Es un umbral que acompaña, más que impone, la búsqueda de estructura y equilibrio de la que depende la identidad del Chianti Classico DOCG. La elección de concentrarse en una sola denominación revela una línea clara: no multiplicar las etiquetas, sino profundizar en un único territorio hasta leer sus matices. En los vinos de Orsumella, el Sangiovese sigue siendo el protagonista declarado, sostenido por un conjunto varietal que secunda su carácter sin ocultarlo, devolviendo el perfil seco y tenso que se espera de la provincia florentina.

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