Tenuta Orsumella

Die Tenuta Orsumella ist in San Casciano in Val di Pesa tätig, innerhalb der Grenzen des Chianti Classico-Gebiets, der einzigen Denomination, die ihre Produktion definiert. Es ist ein Gebiet von sieben Gemeinden in den florentinischen Hügeln, wo die geordnete Landschaft der Weinberge und die Anordnung der Hänge den Rahmen bilden, in dem der Sangiovese sein volles Potenzial entfaltet. Das Weingut verarbeitet diese Rebsorte zusammen mit anderen roten Rebsorten, die für den Anbau in der Toscana geeignet sind, und bringt seine Rotweine auf einen Mindestalkoholgehalt von 12 Volumenprozent. Diese Schwelle begleitet, anstatt sich aufzudrängen, die Suche nach Struktur und Gleichgewicht, von der die Identität des Chianti Classico DOCG abhängt. Die Entscheidung, sich auf eine einzige Denomination zu konzentrieren, zeugt von einer klaren Linie: nicht die Etiketten zu vervielfältigen, sondern ein einziges Gebiet so tief zu ergründen, dass man seine Nuancen lesen kann. In den Weinen von Orsumella bleibt der Sangiovese der erklärte Protagonist, unterstützt von einer Rebsortenkomposition, die seinen Charakter unterstreicht, ohne ihn zu überdecken, und das trockene und straffe Profil wiedergibt, das man von der Provinz Florenz erwartet.

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